作為“互聯(lián)網(wǎng)+”大趨勢下的產(chǎn)物，O2O前景依然看好，從這個領(lǐng)域誕生BAT級別的巨頭被認(rèn)為具有很大概率。我們要問的是，O2O企業(yè)的命門是什么?之前在市面上流傳的O2O死亡名單能給我們什么啟示?什么樣的O2O企業(yè)才能活下來，而且越活越好?
僅兩年時間，國內(nèi)O2O行業(yè)仿佛從天堂掉進(jìn)地獄，投資狂潮消退，太多企業(yè)淪為O2O企業(yè)死亡名單上的殘骸。能活下來并且可能擁有未來的基本上是兩類：
有龐大用戶群且有土豪支持，能繼續(xù)燒錢的O2O企業(yè)，如四個月前融了33億美元的新美大，所謂有錢任性，雖然外賣O2O尚未探索出自我造血的途徑，但前途被看好，巨頭們不吝燒錢圈地。
另一類更為特殊，也更為稀罕，它們在普遍賺不到錢的O2O行業(yè)中率先實現(xiàn)毛利為正，自身開辟了源頭活水，這方面，以洗衣O2O領(lǐng)域的e袋洗為代表。
作為“互聯(lián)網(wǎng)+”大趨勢下的產(chǎn)物，O2O前景依然看好，從這個領(lǐng)域誕生BAT級別的巨頭被認(rèn)為具有很大概率。我們要問的是，O2O企業(yè)的命門是什么?之前在市面上流傳的O2O死亡名單能給我們什么啟示?什么樣的O2O企業(yè)才能活下來，而且越活越好?
O2O所有的秘密都可歸于4張坐標(biāo)圖中，事關(guān)四大命門：剛需、品質(zhì)、效率、成本。
下面我們以6個代表性企業(yè)為標(biāo)的，對這四大命門以及命門背后的秘密進(jìn)行分析：
外賣O2O：美團(tuán)外賣
洗衣O2O：e袋洗
家政O2O：58到家、河貍家
生鮮O2O：京東到家、愛鮮蜂
剛需
用戶的需求可分為兩類：基本生活需求和提升生活品質(zhì)的需求。
吃飯，肯定是基本生活需求。洗衣，是基本需求，但是否外包洗衣，視用戶的生活條件和習(xí)慣而定，可算作“準(zhǔn)基本”。家政、美甲、生鮮，屬于提升生活品質(zhì)的需求。
越靠近基本生活需求，越屬于剛需。并且正在出現(xiàn)的一些新趨勢，強(qiáng)化了這種需求。比如“懶人經(jīng)濟(jì)”，由于社會節(jié)奏的加快和社會壓力的增大，做飯、洗衣等事，人們越來越不愛自己干，這些工作的外包，是實實在在的剛性需求。
衡量“剛需”有兩個要素：人群和頻次。
叫外賣或叫上門洗衣服務(wù)的人，顯然比需要上門美甲的年輕女性要多，這是覆蓋人群的不同;而人們叫外賣很顯然也比叫阿姨到家打掃衛(wèi)生要頻繁，這是頻次的不同。
由此可以畫出O2O四大命門圖中的張：剛需圖。
以人群、頻次作為橫軸、縱軸，構(gòu)成坐標(biāo)，不同O2O依據(jù)自己在人群和頻次方面的特性，處于坐標(biāo)圖中的不同位置：
越靠近右上，表明覆蓋人群越多，頻次越高，也就是剛需越強(qiáng)。
只有在覆蓋人群和頻次上占有優(yōu)勢，才不是偽剛需。早些時候興起的O2O上門護(hù)理寵物項目，大多成了浮云，其致命點，就在“剛需”上，畢竟養(yǎng)狗的人里面經(jīng)常給寵物護(hù)理的人無論在比例還是絕對量上都太少了。
品質(zhì)
O2O欲贏得消費者，終需要高品質(zhì)的產(chǎn)品或服務(wù)來證明。在任何時候，消費者都是貪婪的，他們絕不會因為打折或免費上門，而降低對產(chǎn)品服務(wù)本身的要求。一個家庭主婦如果在生鮮O2O買到的是因放置太久而變味的蘋果，她絕不會因為返金券或送貨上門而消氣。
品質(zhì)是1，其他的一切增值都是后面的0。
現(xiàn)在的一些O2O服務(wù)有軟肋。消費者獲得的便捷，有時是以犧牲品質(zhì)為代價。比如生鮮，菜市場購買生鮮產(chǎn)品的新鮮度，也經(jīng)常優(yōu)于O2O的配送。
但從整體、從更長時間來看，互聯(lián)網(wǎng)的介入，會提高這些領(lǐng)域的品質(zhì)。
比如外賣，現(xiàn)在餐飲業(yè)的特點是小而散，小餐館、無證餐館普遍，餐飲質(zhì)量無法保證。
互聯(lián)網(wǎng)的介入，可以使品牌餐飲跨越地域限制，到達(dá)更大的半徑;消費者的點評機(jī)制，也會有優(yōu)勝劣汰的作用;同時，大資本的進(jìn)入，就如在電商平臺上誕生了基于互聯(lián)網(wǎng)的“三只松鼠”、“韓都衣舍”等一大批巨頭級的淘品牌，在外賣平臺上亦有很大可能誕生基于互聯(lián)網(wǎng)平臺的餐飲巨頭。
由此，餐飲外賣供給側(cè)的格局將會出現(xiàn)改變，品牌餐飲占比上升，外賣的品質(zhì)會提高。
洗衣O2O類似?，F(xiàn)在的社區(qū)洗衣店很大部分是小作坊，夫妻店，小而散。大資本和互聯(lián)網(wǎng)的進(jìn)入，一方面可以投資和整合這些門店，逐步建立起行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化;另一方面可以建立中央工廠來集中生產(chǎn)，用規(guī)模化來實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，從而提升品質(zhì)。
互聯(lián)網(wǎng)必然帶來規(guī)模效應(yīng)，必然使信息更為透明，優(yōu)勝劣汰會更明顯，因此在理論上都會帶來品質(zhì)的提升。但具體到不同領(lǐng)域，會有差別。
這種差別主要有是否容易標(biāo)準(zhǔn)化來決定。
在我們觀察的幾類O2O中：
生鮮，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化難，涉及的鏈條也復(fù)雜，生鮮產(chǎn)品有隨時間而損耗品質(zhì)的特性;
家政服務(wù)，涉及到服務(wù)者個人的技能、態(tài)度、舉止，標(biāo)準(zhǔn)化也不容易;
餐飲外賣和洗衣O2O標(biāo)準(zhǔn)化的難點在于供給側(cè)，如能突破，將推進(jìn)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化。
如果把品質(zhì)提升的可能性畫成一根坐標(biāo)軸，就成為四大命門圖的第二張：品質(zhì)圖。
各O2O在坐標(biāo)軸上的位置如下：
效率
O2O的本質(zhì)是利用互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)，快速精確地匹配供需，并且?guī)椭p方降低交易成本。
對消費者來說，借此可以節(jié)省時間;而對O2O企業(yè)來說，則希望借此提供生產(chǎn)效率。好的O2O模式，必須在消費者和生產(chǎn)者兩邊實現(xiàn)平衡。
為消費者節(jié)省的時間越多，某種程度上這種O2O服務(wù)體現(xiàn)的價值越大。無論是叫外賣、上門美甲還是上門保潔，省時都是用戶看重的一大價值。
生活經(jīng)驗告訴我們，以節(jié)省的時間衡量：
家政O2O > 洗衣O2O > 外賣O2O和生鮮O2O
原因在哪里呢?背后存在兩大因素：
線下門店的密度差異。以上海市為例，在大眾點評上可以搜到3035家家政服務(wù)機(jī)構(gòu)，3947家洗衣店，而超市有23249家，餐廳有185835家。家政機(jī)構(gòu)和洗衣店的密度遠(yuǎn)低于超市和餐廳。線下網(wǎng)點少，意味著消費者要跑更多的路，因此，一般來說，家政O2O和洗衣O2O所提供的服務(wù)給用戶節(jié)省的出行時間，要大于外賣和生鮮。跟交易環(huán)節(jié)有關(guān)。如果你去超市買個東西或到飯館吃個東西，環(huán)節(jié)相對簡單。
而到家政機(jī)構(gòu)找阿姨，有登記、等通知見面、查驗身份等，需要往返多次。傳統(tǒng)洗衣服務(wù)也涉及衣物分類、檢查、登記等，一送一取，至少要跑兩次。因此，家政O2O和洗衣O2O幫助消費者壓縮的環(huán)節(jié)更多，節(jié)省的時間也更多，使得消費者的生活效率大為提高。
除了為消費者節(jié)省時間，可持續(xù)性的O2O模式，還需在規(guī)?；A(chǔ)上提高生產(chǎn)者的效率。
在這方面，顯然美團(tuán)外賣、京東到家、e袋洗們更有優(yōu)勢，因為隨著規(guī)模的擴(kuò)大，外賣團(tuán)隊可以送更多的物品，倉儲、物流資源可充分調(diào)動，洗衣廠的設(shè)備利用率也會更高。
但是，上門服務(wù)O2O卻有瓶頸。
舉個例子，一位美甲師每天在店內(nèi)工作8小時，平均1小時服務(wù)1名顧客，1天服務(wù)8名顧客;假如這位美甲師去了美甲O2O，自主接單然后上門服務(wù)，每前往一位顧客家中來回里程費時為半小時，依舊以1小時為服務(wù)時間，她每天可以服務(wù)的顧客實際只有5.3位。這意味著，她的工作效率不僅沒有提升，反而降低了。
這部分工作效率的損失，必然需要平臺的補(bǔ)貼以彌補(bǔ)，但平臺補(bǔ)貼不可能永無止境，羊毛出在羊身上，寄望終讓消費者買單。這是目前仍在燒錢的上門服務(wù)O2O遲早要面臨的困境。
歸根結(jié)底，在于家政O2O提供的是個體對個體的服務(wù)，規(guī)模擴(kuò)大了，所需要的服務(wù)者人數(shù)也要相應(yīng)擴(kuò)大，其效率還會因服務(wù)場景的變化而受到影響。
從消費者節(jié)省時間和生產(chǎn)者提高生產(chǎn)率這兩個方面，可以畫出四大命門圖的第三張：效率圖。
代表性O(shè)2O各自的位置如下：
成本
成本，是O2O企業(yè)的第四個命門。
為什么很多互聯(lián)網(wǎng)項目推出后都要燒錢，使勁圈用戶、搶占市場?答案在于規(guī)模。
有了規(guī)模，邊際成本才會拉低;也只有規(guī)模，開發(fā)延伸產(chǎn)業(yè)鏈才有足夠的空間。以規(guī)模化為盈利前提，這是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的一大特點。
可以看到，外賣、生鮮O2O在規(guī)?；螅苡行Ю脗}儲、物流，配送更多產(chǎn)品，起到降低成本的效果。洗衣O2O在規(guī)?；螅芾脵C(jī)器集中式洗衣，也能降低成本。但家政O2O的規(guī)?；档统杀颈容^難，它的平臺主要是個體服務(wù)者提供服務(wù)，比較分散，無法形成集群效應(yīng)。
以規(guī)?；芊窠档统杀緸樽鴺?biāo)軸，可以畫出四大命門第四張圖：成本圖。
代表性O(shè)2O在圖中的位置如下：
值得注意的是，不等于說實現(xiàn)規(guī)?；?，O2O企業(yè)就能盈利了。
市場上已經(jīng)規(guī)?；瑫r開始盈利的O2O企業(yè)并不多，從公開報道來看，目前切入洗衣O2O兩年半、擁有近千萬用戶的e袋洗是為數(shù)不多的毛利開始為正的企業(yè)之一。
與其相距半年內(nèi)面世的美團(tuán)外賣、河貍家、愛鮮蜂，雖然同樣基本實現(xiàn)了規(guī)?；?美團(tuán)日訂單量超過300萬，河貍家日訂單量近2萬，愛鮮蜂日訂單量超過10萬)，但還在繼續(xù)燒錢。
e袋洗能實現(xiàn)毛利為正，有一個很重要的因素，它不僅是一個服務(wù)業(yè)，不僅提供撮合與匹配，還是一個加工業(yè)，深入到洗衣的產(chǎn)業(yè)鏈中。加工業(yè)的特點是可以通過中央工廠的集中生產(chǎn)來降低成本。外賣如果實現(xiàn)中央工廠化，也將很快迎來盈利點。
結(jié)語
2020年那么多O2O企業(yè)“其興也勃焉其亡也忽焉”，跟這四大命門都有關(guān)。
抓住剛需是前提，保持品質(zhì)和提高效率是市場價值所在，控制成本是公司得以存活的關(guān)鍵。
從整體態(tài)勢來看，外賣領(lǐng)域的美團(tuán)，正在為控制成本而費心;生鮮領(lǐng)域的京東到家和愛鮮蜂為了跨過品質(zhì)命門而加快升級物流系統(tǒng);專注家政和美業(yè)的58到家和河貍家面對的是效率和成本的雙重考驗。
e袋洗似乎在四大命門碰到的挑戰(zhàn)小，這或許與它已經(jīng)探索出一套盈利模式有關(guān)。不過e袋洗目前的市場體量還不夠大，其模式的普適性還待觀察，目前它面臨的挑戰(zhàn)，是“洗衣外包”能否成為更多人的一種選擇。
只有跨越了四大命門，這些聚集了大量資金和資源、讓人擁有無限期待的新興巨頭，才有機(jī)會去挑戰(zhàn)BAT。
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